原材料
組成
冷凍工業用ブロックフォーマットのPatagonia完全タコ、ピース、またはトリミング。
軟体動物とタコ類 · Enteroctopus megalocyathus
ブロック入りタコ
USA、Asia、Europeの市場におけるリプロセッシング、ポーショニング、加熱、および工業加工用に設計されたAysén地域発のPatagonia冷凍工業用ブロックフォーマットタコ。
ブロックグレードAAysén工業用グローバル
説明
ブロック入りタコ · ストーリーと製品仕様
ブロック入りタコはMar Austral Originのポートフォリオにおける工業用ソリューションであり、物流効率、ボリューム、および100グラム当たりのコスト最適化を優先する買い手向けです。
均質な完全なピース、カット、またはトリミングで構成され、業界標準の金型で冷凍されており、保管、取り扱い、およびリプロセッシングが容易です。
加熱、マリネ、缶詰、ポーショニング、または輸出用コンサーブ製品を開発する処理施設、プロセッサー、梱包業者、および工業ラインにとって理想的な原料です。
- 大ボリュームおよび物流最適化志向の工業フォーマット。
- 二次処理プロセスにおける優れたコスト対歩留まり比。
- 加熱、マリネ、缶詰、ポーショニング、およびリプロセッシングに最適。
仕様
技術データ
商談前にバイヤーが確認すべき実務情報：形態、重量、保存条件、認証。
栄養成分情報
製品100gあたりの含有量
1グラム当たりの参照値。ロットごとの最終仕様書は技術文書による検証となります。
アレルゲン
バイヤー向け情報
軟体動物および派生製品を含む。
産地とトレーサビリティ
この製品の産地
チリ南部のPatagonia沿岸および内部水路で職人による潜水および選別漁業により捕獲され、SERNAPESCAに認可された施設で、HACCPおよびGMP規約の下で処理された製品。
使い方
推奨される用途
加工業者
ポーショニング、加熱、および二次処理用の原料を必要とする施設に最適。
缶詰工業
缶詰、マリネ、およびリテール対応フォーマットの工業ラインに優れた基盤。
梱包業者
リパッケージング、分類、および工業輸出に最適化されたフォーマット。
オペレーションへの適合
この仕様書からコンテナまで
関税番号0307.51 — 冷凍タコでの輸出。商業契約に応じた通常のFOBまたはCIF取引。
運送には-25°C以下での継続的なコールドチェーンが必要であり、USA向けの輸送時間は推定12～18日、Europe向けは20～28日、Asia向けは18～25日です。
ブログ
ブロック入りタコを使ったレシピとアイデア
この製品にタグ付けされたブログ記事。仕様書とあわせてシェフやカテゴリーマネージャーに送るのに便利です。