Catálogo y fichas
Origen, proceso y presentación alineados
Productos del mar provenientes de la Patagonia austral, preparados para exportación internacional.
Por qué importa el catálogo
El estándar detrás de cada línea
Cada formato debe mantener consistencia, presentación y calidad desde el origen hasta el mercado de destino.
Procesos de congelación y conservación pensados para mantener textura, calidad y consistencia.
Formatos, envases y presentación alineados con retail, horeca y distribución internacional.
Fichas técnicas, documentación y acompañamiento preparados para mercados internacionales.
Familias de producto
Productos del mar para mercados internacionales
Explore nuestras líneas de productos provenientes de la Patagonia austral, preparadas para exportación, retail y horeca.
ERIZO
Erizo de la Patagonia austral seleccionado para mercados premium y cocina internacional.
JAIBA Y CENTOLLA PATAGÓNICA
Centolla y jaiba del extremo sur de Chile, trabajadas en formatos IQF, block, fresco e incluso vivas.
LÍNEAS CON VALOR AGREGADO
Productos desarrollados para retail, horeca y formatos listos para servir.
MOLUSCOS Y CEFALÓPODOS
Choritos, almejas, pulpos y calamares seleccionados para retail, horeca y exportación.
PESCADOS
Merluza austral, congrio, salmón y otras especies del Pacífico sur preparadas para exportación y distribución internacional.
